Варим просто -

Как варить сборную солянку

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях Сварить солянку в домашних условиях можно в кастрюле на плите, в мультиварке, в духовке в глиняных горшочках. Поговорим о самых вкусных способах приготовления этого супа, классический рецепт которого уходит в глубь веков. Солянка – исконно русское национальное блюдо, наваристый суп с большим количеством приправ и свежей порубленной зеленью. Сытный и питательный. Готовится на одном из трёх бульонов: мясном, грибном или рыбном. Главные компоненты — солёные огурчики (огуречный рассол), маслины, капуста, лимон, засоленные (маринованные) грибы, томаты. Историческая справка Традиционное название блюда – слово «селянка». Оно упоминается разными писателями в произведениях до конца ...

Супы

Буябес рецепт с фото

Французский суп "Буйабес" Исторически "Буйабес" являлся традиционным блюдом марсельских рыбаков и готовился из рыбы, оставшейся вечером после продажи, это дешевый суп. Однако благодаря его известности, а также развитию туризма на средиземноморском побережье Франции ресторанная кухня Марселя создала несколько весьма дорогостоящих его разновидностей, с использованием омаров и других дорогих морепродуктов. Супы, приготовленные таким образом, могут стоить до 150 —200 евро за тарелку в некоторых прованских ресторанах. Ингредиенты для «Французский суп "Буйабес"»: Рыба (морская, идеальное соотношение - 5-6 видов. Но можно и меньше, вес написала примерный, хорошо, если это маленькая, дешевая рыбешка и пару видов дорогого филе) — 1,5 кг Кальмар ...

Салаты

Салат с копченой курицей кукурузой и помидорами

Салат с копченой курицей кукурузой и помидорами — Год 2018 Копчёная курочка – сытное лакомство с нежным вкусом, но главное её достоинство в том, что она хорошо сочетается с прочими продуктами. Известно немало рецептов салатов, одним из ингредиентов которых выступает копчёное куриное мясо. Предлагаем вашему вниманию три рецепта, отличающихся пикантным вкусом. Вы можете готовить по ним салаты как на семейные праздники, так и угощать родных и друзей в обычные дни. В каждом из них главным ингредиентом является копчёная курица, любимая всеми за свой нежный и неповторимый вкус. Как выбрать мясо ? Поскольку главным ингредиентом в наших салатах выступает копчёное мясо ...

Салаты

Салат яблоки сухарики

Салат с сухариками и кукурузой - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с сухариками и кукурузой. Салат с сухариками и кукурузой - общие принципы приготовления Наиболее популярны сейчас те блюда, которые помимо пищевой ценности несут еще и пользу вашему организму. Если вы думаете над тем, как сделать ваше меню разнообразнее, включите в него кукурузу. Кукуруза является идеальным блюдом с точки зрения содержания нутриентов. Помимо этого в ней содержится большое количества витамина К, необходимого для слаженной работы сердечнососудистой системы. Нельзя не отметить, что вареная кукуруза менее полезной консервированной, в ней остается всего 20 процентов полезных макроэлементов и витаминов. Поэтому ...

Салаты

Салат белковый с креветками

Салат с креветками и чечевицей белковый рецепт Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления Салат с креветками и чечевицей белковый с фото А готовится блюдо так: Креветки достаньте из холодильника, положите в дуршлаг, промойте, а потом отправьте отвариваться в кипящую соленую воду с соком лимона на три минуты. Если вам нравятся специи, можете их добавить. Снова переложите морепродукты в дуршлаг, пусть стечет жидкость. Если креветки не очищенные удалите панцирь, полейте их соком лимона. Потом нужно отварить яйца, остудить, почистить, порезать меленькими произвольными кусочками. Далее вам следует взять лук, удалить шелуху, измельчить, отправить в сковородку, влить растительное масло, пусть ...

Салаты

Рецепт простого винегрета

Винегрет — 8 простых и вкусных классических рецептов Сегодня будем готовить закусочный холодный салат под названием винегрет. Все о нем знают, и много, кто его любит. Поэтому в данной статье мы постараемся рассмотреть, как всем известные варианты приготовления, так и те, по которым готовят реже. Хотя по ним также получается отличное и вкусное блюдо. К тому же для любителей винегрета это большой плюс – любимое блюдо можно готовить и кушать хоть каждый день, и при этом не повторяться. Наверное ни для кого не секрет, что основными ингредиентами для этого закусочного салата являются отварные свекла, морковь и картофель. Все примерно в ...

Салаты

Рецепт теплого салата с курицей

Тёплый салат с курицей Фотоотчёты Ингредиенты Куриное филе - 250 г Стручковая фасоль - 75 г Листья салата - 1 пучок Кунжут - по вкусу Оливковое масло - для жарки Заправка: Оливковое масло - 30 мл. Лимонный сок - 2 ч. л. Цедра лимона - 0.5 шт. Чеснок - 1 зубок Имбирь - маленький кусочек Бальзамическая глазурь: Бальзамический уксус - 1 ст. л. 162 кКал 30 мин. Процесс приготовления Очень вкусный и сытный салат с оригинальной заправкой. Он прекрасно подойдёт для романтического ужина, благодаря хорошему сочетанию овощей и курицы, а также умеренной сытности. Для приготовления теплого ...

Салаты

Приготовить летний салат

Приготовить летний салат Сезон разнообразных овощей. Можно фантазировать, сколько душе угодно. Сегодня у меня теплый салат из печеных овощей. Я использовала гогошары Салат из разряда то, что под рукой. Часто делаю такой с брынзой, но с твердым сыром тоже очень вкусно! Время приготовления написано без расстойки баклажана. Баклажан лучше выбирать узенький, чтоб Как ни странно, но я не нашла этот рецепт на сайте. Хотя салат настолько простой в приготовлении и классный, что все, кто еще его не пробовал, обязательно должны это сделать. Когда часто ездишь на рыбалку, то остается кукуруза (а рыба ловится только на дорогую кукурузу), выбрасывать жалко (тем ...

Салаты

Простой рецепт салата с фасолью консервированной

Салат с консервированной фасолью: очень простые и вкусные рецепты с фото Фасоль — представительница семейства бобовых, которая включена практически во все системы правильного питания. Многие выращивают ее сами, но я хочу дать вам сегодня несколько рецептов простых салатов из фасоли, в которых она будет консервированной. Это экономит очень много времени и салаты готовятся буквально за 10 минут. Считаю малое время приготовления одним из важных факторов, который позволяет не проводить весь день на кухне ради готовки «правильных и полезных» блюд. Содержание: Интересно то, что большинство людей применяют фасоль в своей диете неправильно. Дело в том, что фасоль богата растительным белком, что ...

Салаты

Простейшие салаты на день рождения

Сегодня в «Копилке премудростей» салаты на день рождения. Отличные рецепты салатов для украшения праздничного стола, чтобы порадовать родных и близких друзей, собравшихся вместе, чтобы поздравить именинника, своим вкусом. Я предлагаю несколько таких рецептов, не сложных в приготовлении и постараюсь подробно, пошагово рассказать, как их приготовить. Если вы не нашли подходящего блюда посмотрите мою предыдущую статью посвященную салатам на день рождения, или зайдите просто в рубрику «Салаты и закуски» и вы найдете, что искали. Салат «Балтийский» из копченой курицы Очень вкусный и необычный салат, приготовленный по простому и быстрому рецепту. Ингредиенты: Копченая скумбрия – 1 шт. (350 гр.) Картофель отварной ...